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【ねこ姫】春の味覚

王家
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最近のお散歩の目的は運動不足解消と
もう1つ大切な目的があります

それは!

ふきのとうを採ることなのです笑

こちらは大切な目的なのです
なぜならば夕食のおかずが一品増えるかどうかがかかっています(^^;

まずは天ぷらです

子供の頃はほろ苦さが苦手だったのですが今はこの苦みが美味しいんですよね笑

そしてフキ味噌です

ふきのとうの色味を残すために
先に調味料を合わせておいて
炒め始めたらサッと入れて仕上げます

ばあちゃん直伝の調理法です

さあご飯にしましょうか

ねこ姫

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