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タケノコの里

王家
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近所のおばちゃんから届きました!
タケノコ!どーーーん!!

この辺の里で採れるタケノコって細身なんです

タケノコはスピード勝負らしいのでメニューは後で決めるとして、とりあえずぬかであく抜きします

冷めるまで一晩置いて

ごま油で炒め、みりん、醤油、ラー油、かつおぶしで味付けしました

調理していないものは冷凍保存しました

後日タケノコご飯にでもしましょうか

ねこ姫

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