ねこ姫 続報!! 皮を剥きました。15本ありました。糠が無かったのでお米を入れてあく抜きしました。15分程煮て冷めるまでそのままにして置きます。今回は調理や加工の手間が無かったのでバットに平らに並べ少し凍ったら袋にまとめて、1本ずつ取り出せるようにしました。... 2024.06.11 ねこ姫
ねこ姫 すじーのとおったフーーキ! このフキの大きさ長さ、伝わりますか?このくらいあります笑でも、このあたりではあまり食べません。それはなぜか?!「おおあじ」だからだそうです笑だがしかーし!今回食べてみることにしました!ゆがいて下処理をしてから、油で炒め砂糖、酒、醤油で煮付け... 2024.05.12 ねこ姫
ねこ姫 桜その前に。 ここ何日か急に暖かくなって桜も咲いてきました。が!その前にうちの畑の梅です。満開です!アップにしたら虫さんもお花見😄こちらは杏です。去年は遅霜や鹿による食害でひとつも実りませんでした😭梅と杏、今年はどのくらい収穫出来るでしょうか。ねこ姫ねこ... 2024.04.18 ねこ姫
ねこ姫 よもぎもち。 よもぎを摘んできました。茹でてすり鉢ですっておもちと混ぜます。小豆餡を包んで大福を作ります。が!上手くおもちを伸ばせなくて数個で挫折…お餅を丸めて餡をのせました笑形は変わっても風味は変わらず春の味でした😁ねこ姫ねこ姫でした。 2024.04.15 ねこ姫
ねこ姫 勝手にお祝い。 さて新年度になりました!ということで、お赤飯炊いてみました笑ご近所からいただいた小豆を煮て冷ましておきました。煮汁ごともち米と炊飯器にセットして炊きました。こちらは春の定番、ふきのとうの天ぷらでございます!ねこ姫ねこ姫でした。 2024.04.09 ねこ姫
ねこ姫 菜種梅雨。 三日も雨が降り続いた次の日、ようやく晴れたので外に出てみました。まだ頭くらいしか出ていなかった“ふきのとう”はどうなったでしょうか?もう完全にひらいてました…😅でも、ふきのとう大好きなので摘んで来ました😁天ぷらと蕗味噌にしようかな🎵ねこ姫ね... 2024.04.08 ねこ姫
ねこ姫 お直し。 今回の刺激は、ねこ姫の日記です。春から保育助手として働く方から、エプロンの紐をマジックテープにして欲しいとのことでやってみました。縫い目をほどいて広げて作ります。そしてこちら雑貨用みたいなので、縫い付けました。でもね接着のりがミシンの針につ... 2024.04.01 ねこ姫