いつもお世話になっております。
山口笑社です。
先日、福岡県糸島市にある有名なラーメン店「なおちゃんラーメン 糸島本店」さんへ行ってきました。
通りがかると、駐車場はだいたいいつもいっぱいです。
愛されているお店の活気を感じます。
山口笑社はこのような地域の頑張る企業やお店、そして商品に心から熱意を持ってエールを送る「応援団」でありたいと考えています。
ピンクの看板が目立ちます。
お店のシステムと雰囲気
お店に入るとすぐ左側に食券の販売機があり、こちらで先に食券を購入するシステムです。
食券機の隣にはセルフのお冷やも用意されています。
今回はカウンター席でいただきました。
活気があるのですが、正直なところ、カウンター席では少し職人さんの熱気が近い「圧」を感じてしまい、もし空いていればテーブル席の方がゆっくりとラーメンを味わえるかもしれないと私は感じました。
実食レポート
私は今回、人生で初めてインスタントではない「ワンタン麺」を注文しました。
これまではインスタントのワンタンしか食べたことがありませんでした。
なんだか好きなんですよね、あれ笑
ポチップ
お手頃価格でおいしいし、ついつい食べちゃうんですよね。
自分自身の硬麺へのこだわり
譲れないバリカタの極意
私は麺の固さが選べる店では必ず「一番硬い麺（バリカタ）」を選ぶのがこだわりです。
なんか、硬ければ硬いほど好きなんですよね。
なぜだかは謎なんですけども。
インスタントではないワンタン体験
さて、インスタントではないお店で提供される本格的なワンタンを人生で初めて食べる瞬間がやってきました。
※カウンターの奥に置いていた私物が写り込んでしまっていたので、背景は差し替えています
つるん！もちもち！とした皮の食感と、中の餡のバランスが絶妙でおいしかったです。
けど、ラーメンに集中するためにはワンタン麺じゃなくてもよかったかもしれません。
スープとニンニクの誘惑
スープもおいしかったです。
味は私にはちょっと濃い目ですが、そのパンチも愛される所以かもしれません。
そして、カウンターにはニンニククラッシャーと一片のニンニクが。
匂いは気になりますが、誘惑に負けて一片つぶして投入しました…！
これはもう、ニンニク好きには中毒になる美味しさ。
次の予定がなければ、入れたくなる魅力がありますね。
ごちそうさまでした
初めてのワンタンラーメンは、すてきな体験になりました。
おいしいラーメンをありがとうございました。
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