🐟【佐賀・呼子】透明すぎて感動！「河太郎」のイカ活き造りを食べたら人生観が変わった話

いつもお世話になっております。
山口笑社です。

ブログでは佐賀の情報や、インターネットで見つけた良さそうなもの、体験したもののレビューを発信しています。

今回は、佐賀のグルメの代名詞とも言える、呼子の老舗活魚料理店「河太郎 呼子店」さんに行ってきました。

結論から言います。

河太郎さんのイカは、「イカ」の概念を根底から覆す、最高の体験となるでしょう！

透析治療をしながらの私でも、頑張って呼子まで足を運んだ甲斐があった、感動の食レポと、皆さんに役立つ情報を「みらい」と「しょうちゃん」と一緒に全力でレビューします！

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お店のようす

外観はこんな感じです。
とても綺麗な店舗です。

平日の15時前ということもあり、待ち時間なしで入ることができました。

お支払いは現金のみ。
イカは1人1匹とは限りません。
1人200gほどで計算されているそうです。
この日のイカはアオリイカでした。

真ん中にはいけすがドーンとあります。
ただ、この日はここからすくって提供！
ということはありませんでした。

注文はタブレットです。

お隣にはアジさんが泳いでいました。

河太郎定食は売り切れ。

お作法なども載ってます。
イカの活造りはまずはお塩で、そしてお塩にレモンをしぼって、それからわさび醤油で。
らしいです。
知りませんでした。

お茶はほうじ茶でした。
温かいほうじ茶、落ち着きます。

そして、運良く窓側の席に案内していただき、目の前には雄大な呼子大橋が広がる最高のロケーション！
この景色だけでも、すでに価値がありました。

生ビールも注文しちゃいました。

お箸を準備して待ちます。

右がお塩の皿、左がお醤油の皿。
だったかな。

こちらがお塩です。

こんな感じで、お塩でもお刺身を楽しめます。

そして。
登場しました。

目の前で動く！透明なアオリイカ活き造りの衝撃

この日いただいたのは、河太郎の定番メニュー「いか活造り定食（3,850円・税込）」です。

【衝撃の主役】アオリイカの活き造り

「いか活造り定食」の主役、活き造りが運ばれてきた瞬間、思わず声を上げそうになりました。
いや、上げました。
3人前でこの量です。
どのイカがおいしいかな？
なんて食べくらべもできて楽しいです。

この日のイカは、「イカの王様」と呼ばれるアオリイカ。
写真の通り、身が透き通っていて下が透けて見えるほど。

※おい=私
⇒おいんごと=僕みたいにね

一口食べると、その食感に驚きます。

• 食感⇒ただ硬いだけじゃない。弾力がありつつも、サクッと歯切れが良い。
• 甘み⇒噛むほどに、口の中に上品で濃厚な甘みが広がります。

定食のセットです。

おみそ汁。
おいしい赤だしです。

昔はお吸い物とおみそ汁だったのですが、今はさすがにおみそ汁だけのようです。

いかしゅうまい。
これもおいしいんですよね。

こちらはいかしゅうまいのタレ。

もずくもおいしかった。

お漬物。

デザートはフルーツではなくて、これはたぶん甘夏ジュレかな？

実はこちらも呼子名物のひとつ。
甘夏を使ったゼリーです。

有名なのはこちら。
呼子甘夏かあちゃんの呼子夢甘夏ゼリー。

単品で茶碗蒸しも頼みまして。

ぷるんぷるんでおいしかった。
中に入っていたかまぼこがまた絶品でした。

そして、身のお刺身を残して他の部分はいったん引き上げ。
下げられるのですが、身のお刺身はこんな感じで残してくれます。

まだ透明ですよ。
これが河太郎の「腕」、技術なんですね。
活造りを出してくれるお店は数あれど、透明度がどこまで持つかは板前さんの腕次第。
早々と白くなってしまうものもあります。

【二度美味しい】後造りの天ぷら

活き造りを堪能した後は、残ったゲソや耳の部分を天ぷらにしてくれる「後造り」に。

定食には、いかしゅうまい、ご飯、赤だしなどもついて、ボリュームも満点。
心から満足できる、最高のランチでした！

ちなみに身とかエンペラとかゲソとか。
いろいろな部位があるので食べくらべるのも楽しいです。

天ぷらは天つゆが好き。

でも、お塩もついています。

ちなみにお冷やもありました。

セルフのスタイル。
冷たく冷えていておいしかったです。

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お土産の定番！「いかしゅうまい」は”おうちグルメ”としても最高！

河太郎さんで食事をしたら、ぜひチェックしてほしいのが呼子のお土産です。
特に人気なのが、呼子の名物にもなっている「いかしゅうまい」です！

定食でもいただきましたが、ふわふわでイカの風味豊かなしゅうまいは、ご飯のおかずにも、お酒のおつまみにも最高なんです。

みらいもおすすめ！お家で「イカ」を味わおう！

「イカの活き造り、食べたいけど呼子まで行くのは大変…」
「あのいかしゅうまいをまた食べたい！」
という方には、お取り寄せが断然おすすめです！

アツアツのいかしゅうまいがあれば、ご自宅の食卓がちょっとリッチな佐賀グルメになりますよ。
クール便で手軽に贈れるので、遠方の方への贈り物にもぴったりです。

おすすめポイント	詳細
手軽さ	電子レンジで温めるだけ！
美味しさ	ふわふわの食感と、濃厚なイカの風味
用途	おかず、お弁当、おつまみ、ギフト

▼お家で楽しむ呼子の味はこちらからどうぞ！

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知っておくと安心！待ち時間・予約・アクセス情報（透析患者視点も少し）

素晴らしい活造りを食べるためには、いくつかの注意点もあります。
特に体力に制約のある私が体験した、知っておくと安心な実用情報をお伝えします。

① 混雑・待ち時間について

河太郎 呼子店さんは非常に人気のため、土日祝日は大変混雑します。

• 対策
  可能であれば平日の訪問がおすすめです。
  土日に行く場合は、開店時間よりかなり早い時間に到着して整理券を受け取るようにしましょう。
• 待ち時間の過ごし方
  隣接する物産センター「大漁鮮華」でのショッピングや、呼子朝市の散策もできますが、体力温存を優先するなら、整理券を受け取った後に車に戻って休むのが賢明です。

② アクセス・駐車場

• 所在地： 佐賀県唐津市呼子町呼子1744-17
• 駐車場： 50台（無料）

広めの無料駐車場がありますが、お店の入口までは少し歩きます。

③ 【重要】透析患者・車椅子利用者の方へ

私は週3回の透析治療を受けているため、長時間の立ち待ちや移動は負担になります。

• バリアフリー
  河太郎 呼子店さんには、車椅子対応の席が2席、車椅子対応のトイレが1階にあります。
• アドバイス
  事前に電話で相談しておくと、席の配慮をしてもらえる可能性があります。
  無理せずお店に頼ることが、透析患者や体力に不安がある方が快適に楽しむための秘訣です。

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🐠河太郎は「佐賀グルメの聖地」だった！

今回は、呼子の「河太郎」さんをレビューしました。

最高のロケーション、最高の鮮度、そして最高の味。
すべてが揃った「いか活造り定食」は、遠方から訪れる価値が十分にある逸品です。

人工透析で体力に制約がある中でも、インターネットビジネスで自立を目指す私にとって、この旅は大きな活力になりました。

佐賀にお越しの際は、ぜひ「河太郎」さんのイカ活き造りを体験してみてください！

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最後までお読みいただきありがとうございました！

佐賀やインターネットで見つけた良いもの情報、生活に役立つレビューをこれからも発信していきますので、ぜひまた見に来てくださいね！