いつもお世話になっております。
山口笑社です。
今日は、先日いつもお世話になっている方からいただいた、山口県が誇る銘酒「獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分」のレビューをお届けします！
最高のいただきものを伊万里焼で楽しむ特別な一口
今回獺祭を召し上がったのは、いつもお世話になっている方からの贈り物だったそうですね。
そうなんよ。獺祭は特別な感じがするけん、いただくときはいつも嬉しい。ただ、僕は人工透析で体重を増やせる量には制限があるけん、『楽しんで飲む特別な一口』として、大切に楽しみよるとよ。
その特別な一口の相棒に選ばれたのが、華やかな古伊万里柄の伊万里焼の器だったと！
うん。冷やした獺祭を、古伊万里の伊万里焼でいただく…この華やかな組み合わせが、気分を上げてくれるんよね。山口県の銘酒を、佐賀の伊万里焼で味わうというのも、ちょっと粋でいいでしょ。
獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分とは？
獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分は、「山田錦」という最高級の酒米を、玄米の表面を61%も削り落として（精米歩合39%）造られた純米大吟醸です。
華やかな香りと、雑味のないきれいな甘みが特徴で、「これぞ純米大吟醸」と呼ばれる一本です。
ちなみに、この獺祭を造っている蔵元は、2025年6月1日より「旭酒造株式会社」から「株式会社 獺祭」に社名が変わったんですよ。これは「世界のDASSAI」を目指す、という強い決意の表れですね！
正直な感想
さて、肝心な味やけど、本当に『飲みやすくて、クセがない』というのが一番の感想やね。
- 香り: フルーツのような華やかな香りがするけど、強すぎないけん、スッと入ってくる。
- 味: 口当たりがなめらかで、舌に残る甘さもくどくなくてきれい！
- 結論: 日本酒を普段飲まん人や、女性にも『これ美味しい！』ってオススメしやすいお酒やと思う。
なるほど。飲みやすく上品だからこそ、贈り物としても日本酒好きさんにも喜ばれる理由がわかりますね！
しょうちゃんの佐賀弁食レポ
そがんよかお酒ばちびちび飲んだとやね！古伊万里の器とは、しゃれとんしゃー！
こがんきれいか甘みと香りがするお酒は、味の濃ゆかつまみより、素材の味ば楽しむのがよかばい。
佐賀ん呼子のイカとか、いかしゅうまいのふわふわした食感と合わせたら、がばいうまかごたっ！最高の組み合わせばい！
飲んだ後の余韻の長かけん、ゆっくりと佐賀の料理と楽しむのがオススメたい！
獺祭 磨き三割九分は、特別な日の贈り物に最適！
「獺祭 磨き三割九分」は、「誰に贈っても、一緒に飲んでも喜ばれる」という高い品質と飲みやすさを兼ね備えた、まさに“失敗のない贈り物”の定番です。
佐賀の伝統工芸品である伊万里焼でゆっくり楽しむのもまた一興です。
ポチップ
たまに飲むからこそ、その一口の価値は大きいもの。
次は、この獺祭と相性抜群の「佐賀の海産物」をセットにして、お世話になっている方に贈ってみるのはいかがでしょうか？
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ポチップ
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ポチップ
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