その名は黒卵と木炭

初めて行った居酒屋さん。
煮込み料理のメニューの中に、「黒卵」とありました。
そして、その下には「木炭」と……。
みなさん黒卵は卵とは分かりますが、木炭って、、なんだとおもいますか？
とにかく気になり注文してみました。
届いたのがこちら☆

真っ黒ーーー！

まずは「黒卵」

お酒に合います。卵の味が濃厚!!
味もシミシミで、なんと言うか燻製卵に近い感じです!!

そして「木炭」

正体は、大根でした!!
黒卵と同じ、お醤油で煮込んであります。見た目ほど全然濃くなく、優しいあじつけなんです！しかし真っ黒!!

やー、見た目も味も美味しいおつまみでしたよ😊

ここの居酒屋さん、コスパ最高です!!安いのにとにかく食べたもの全て美味しかった!!

気になる方はコメント下さい😊

そら☆でした