飲食

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なう

どんぐり帽子を脱がせたら、そこはアーモンドの治外法権でした

ふかふかのクッションに埋もれながら、今日も僕はゆるゆる生きています。最近は少しだけ肌寒くて、心臓がびっくりしておどろくます。そんな毎日ですが、昼間はだいぶ過ごしやすいです。あたたい、ぐらいだったけど。最近はあたたたたたたいぐらいの気温です。...
なう

遺伝する「赤い誘惑」の血統

ひんやりとした冬の空気が、窓の隙間からそっと僕の毛並みをなでる季節になりました。こんな日は、こたつの中で溶けるように丸まりながら、少しだけ大人な味を楽しみたくなるものです。先日、母が赤いパッケージの「Rummy」を買ってきました。冬季限定の...
なう

1時間以上の待ち時間と西日の先にある、ササイカの輝き

透き通った身が美しく輝く、呼子の名物・イカの活き造り。誰もが羨む美食の裏側には、透析患者としての「徹底した自己管理」と「覚悟の選択」がありました。急に訪れた贅沢なチャンスを、僕はどう掴み取ったのか?数値と食欲の狭間で繰り広げられた、ある一日...
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なう

バリカタ派の僕は90秒すら待てない、チャルメラ豚骨の麺に全てを賭けた昼食

指定時間よりもさらにカタメが好き。(パンダ談)あのね、聞いて。飲食の話なんだけど。ラーメン、それは多くの人にとって心の拠り所。 仕事で疲れた日も、肌寒い日も、熱々の一杯が心と体を温めてくれる。お店で食べる本格的なラーメンもいいけれど、家で手...
なう

プチチーズのクリームは結局何者なのか?

食べすぎを抑える「ちょうどいい」サイズだね。(パンダ談)夕食が終わり、家族で一息ついているとき。母が何気なくバッグから取り出したのは、見慣れたあの細長いパッケージだった。特別な高級スイーツじゃないけれど、その場にいる全員が「あ、それそれ!」...
なう

酸っぱいのが苦手な僕が、千切りキャベツを「これ」で埋め尽くすことに決めた理由

苦手だったはずのレモンに食卓が占領される。(パンダ談)オススメ度:★★★★☆リピあり。あのね、聞いて。飲食の話なんだけど。感想パンダねぇアイカタ、僕、実は柑橘系の調味料ってちょっと身構えちゃうタイプだったんだよね。アイカタ酸味が立ちすぎてい...
なう

袋を開ける前から「効く」と確信した、親友が欧州から持ち帰ってくれたパッカの魔法

しばらくはこれで癒されます。(パンダ談)オススメ度:★★★★☆リピあり。あのね、聞いて。飲食の話なんだけど。パンダ親友が僕のことを思って海を越えて運んでくれた香りは、お湯を注ぐ前から僕の心を溶かしてくれたんだぱん。パンダ見て見て、この深い青...
なう

さよならパンダシェフ、最後に飲んだ杏仁ミルクが、思っていたより酸っぱくて泣けた話

想像よりも酸っぱかった。(パンダ談)オススメ度:★★☆☆☆リピなし。あのね、聞いて。飲食の話なんだけど。コンビニのチルド棚で、目が合ってしまった。赤いパッケージに、コック帽をかぶったパンダ。「パンダシェフの杏仁ミルク風味」 名前からして、甘...
なう

【実食】セブンのスモークサーモン&クリームチーズは、お皿に移さないと失礼な本格派

軽い気持ちで買ってみたら思ったよりも本格派だった。(パンダ談)パンダ姉さん、事件です。だぱん。アイカタなつかしのHOTELネタ!?パンダくん、どうしたんだホォ?パンダコンビニの棚にあるのが間違いなんじゃないか。これは銀食器で食べるべき「事件...
なう

【支援の味】熊本商業高校コラボの牛乳プリン、開けたら「白」じゃなかった驚き

白い期待を裏切る黄色い情熱、それは復興への道を進む熊本からのメッセージ。(パンダ談)パンダねぇアイカタ、この牛乳プリン、開けてびっくりしちゃったんだぱん。アイカタほう、真っ白なミルクの色を想像していたんだね。でも実際は、食欲をそそる美味しそ...
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